مذاقات جزائرية تبهـر زوار مهرجان الطعام الدولي بباريس

شهد مهرجان القرية العالمية للمأكولات في باريس، المقام في قلب العاصمة الفرنسية بالقرب من برج إيفل، حضوراً مميزاً للجزائر خلال فعاليات دورته الثامنة التي انطلقت في 11 سبتمبر 2025. وجذب جناح الجزائر أنظار الزوار وأثار إعجابهم بما قدّمه من أطباق أصيلة تجمع بين التراث والابتكار، ليكون مقصداً للعشرات من عشاق فن الطبخ والمذاقات المختلفة القادمة من كل بقاع العالم.

وتميز الجناح الجزائري بأجوائه الصاخبة والمليئة بالفرح، حيث تجاوب الحضور مع نغمات الموسيقى الجزائرية التقليدية والعروض الفنية التي رافقت تقديم الأكلات الوطنية مثل الكسكسي، الشوربة، البوراك، والطاجين. كما أتيحت للزوار فرصة تذوق أنواع عديدة من الحلويات الشعبية كالمقروط والغُريبية، وهو ما أضفى طابعاً احتفالياً على المكان.

وحسب منظمي الحدث، يشارك في النسخة الحالية للمهرجان ممثلون عن أكثر من 60 دولة من القارات المختلفة، في منافسة ودية لإبراز هوية كل مطبخ وثقافة كل شعب. وقد أبدى ممثلو وفد الجزائر سعادتهم بهذا الإقبال، مؤكدين رغبتهم في تعريف العالم أكثر بثراء فنون الطهو والمكونات الجزائرية، وفتح آفاق الشراكة مع مطاعم وجهات دولية.

وعلّق بعض الزوار على جودة ما قُدم في الجناح الجزائري، مشيرين إلى التوازن الفريد بين النكهات والتوابل المستخدمة، وإلى كرم الضيافة وروح الدفء التي لمسواها في تعامل الطاقم المنظم.

تجدر الإشارة إلى أن فعاليات القرية العالمية للمأكولات مستمرة حتى 14 سبتمبر 2025، وسط حضور جماهيري متزايد، وقد تحوّل الحدث إلى منصة للتبادل الثقافي والطهي بين شعوب العالم، مع حفاظ الجزائر على مكانتها كأحد الأقطاب التي تستقطب الانتباه والإعجاب سنوياً ضمن هذا الحدث العالمي الهام.